Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гренки с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Гренки с шампиньонами
1. Этап
Первым делом отваренное куриное мясо и свежие грибы нарежем на мелкие кусочки.
2. Этап
Ломтики хлеба кладем на сухую сковороду и на среднем огне подсушиваем до образования небольшой корочки. Если будут подгорать - капните чуть-чуть масла, но немного.
3. Этап
Теперь в той же сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем курицу, шампиньоны и веточку тимьяна. Помешивая, обжариваем до готовности грибов. Масса должна уменьшиться примерно в 3 раза в объеме - шампиньоны сильно ужариваются.
4. Этап
Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на противень кусочки хлеба, на хлеб выкладываем грибную начинку, сверху присыпаем тертым сыром.
5. Этап
Запекаем около 10 минут в духовке - чтобы расплавился сыр. Гренки с шампиньонами готовы! :)
