Грибной салат
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Грибной салат

1. Шампиньоны - 5 штук
2. Яблоко - 1 штука
3. Козий сыр - 80 грамм
4. Руккола - 1 пучок
5. Дижонская горчица - 0,5 ст. ложки
6. Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
7. Масло оливковое - 3 ст. ложки
8. Мед - 0,5 ст. ложки
9. Лук-шалот - 0,5 штуки
10. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Грибной салат

1. Этап

Для заправки соедините все жидкие ингредиенты, хорошо перемешайте, чтобы мед растворился.

2. Этап

Лук почистите и нарежьте очень мелко, добавьте его в заправку, туда же отправьте соль и перец по вкусу.

3. Этап

Помойте и обсушите рукколу, яблоки и грибы. Рукколу уложите на дно порционных салатниц. Шампиньоны и яблоки порежьте пластинками.

4. Этап

Яблоки и грибы выложите на рукколу, посыпьте мелкими кусочками козьего сыра. Полейте все заправкой и подавайте.