Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гуляш из курицы
Как вкусно приготовить - Гуляш из курицы
1. Этап
Лук нарезать произвольно и обжарить на сильном огне на растительном масле до румяного состояния.
2. Этап
К луку подлить воды и тушить дальше, пока вода не испарится, и не начнёт снова жариться лук. Повторить процедуру 2 раза.
3. Этап
Курицу нарезать средними кусочками, выложить на луковую массу, не солить, добавить чеснок и перец.
4. Этап
Когда мясо схватится, можно перемешать и обжарить ещё 10 минут. Затем посолить, добавить воды, паприку, перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости мяса.
5. Этап
В это время растопить сливочное масло, добавить муку и, перемешивая, поджарить 1 минутку.
6. Этап
В готовое мясо добавить наш "загуститель". Перемешать и через минуту - две выключить нагрев. Вкуснота готова!
