Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гусь в мультиварке
Как вкусно приготовить - Гусь в мультиварке
1. Этап
Тушку гуся берем небольшую, чтобы поместилась в мультиварке. Моем, тщательно очищаем.
2. Этап
Лук очищаем и шинкуем, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на сковороде на растительном масле.
3. Этап
Квашеную капусту отжимаем от сока, добавляем к овощам на сковороде. Грибы(я брала шампиньоны) моем, режем на кусочки и тоже добавляем к овощам. Тушим 10-15 минут.
4. Этап
Тушку гуся начиняем тушеными овощами и зашиваем. Сверху обмазываем смесью соли, сметаны и тмина.
5. Этап
В мультиварку укладываем тушку гуся и устанавливаем режим выпечка на 2,5 часа. Иногда открываем мультиварку и поливаем гуся соком-жиром, который выделился при тушении.
6. Этап
Наш гусь в мультиварке готов. Приятного аппетита!
