Лепешки на воде с луком

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В глубокой миске смешайте с водой растительное масло и соль.

3. Этап

Постепенно начните добавлять муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.

4. Этап

Вымесите тесто до однородности, скатайте в шар. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

5. Этап

Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт. Смажьте растительным маслом.

6. Этап

Сверните пласт в рулет с широкой стороны, затем закрутите в улитку.

7. Этап

Снова раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт. Репчатый лук нарежьте на маленькие кубики. Выложите их на тесто и слега вдавите.

8. Этап

Тесто сверните в рулет. Нарежьте на кусочки длинной около 4 см. Каждый раскатайте в небольшую лепешку толщиной 5-6 мм.

9. Этап

Обжарьте лепешки с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

10. Этап

Лепешки на воде с луком готовы, приятного вам аппетита!