Ингредиенты для - Густое варенье из клубники
Как вкусно приготовить - Густое варенье из клубники
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Клубнику помойте, обсушите, удалите хвостики.
3. Этап
Засыпьте в клубнику половину сахара. Оставьте на 3-5 часов, чтобы она пустила сок.
4. Этап
Слейте получившийся сок, добавьте в него оставшийся сахар. Поставьте на минимальный огонь и растворите сахар полностью.
5. Этап
Залейте получившимся сиропом клубнику. Доведите до кипения и проварите 5 минут. Во время варки снимайте пенку. Оставьте остывать на 3 часа минимум.
6. Этап
Снова проварите 5 минут и оставьте на несколько часов до полного остывания. Повторите еще 2-3 раза. В последний раз добавьте лимонную кислоту разведенную в 1 ст.л. воды. Проварите варенье 15 минут.
7. Этап
Разложите варенье по заранее стерилизованным банкам, закройте крышкой и оставьте до полного остывания.
8. Этап
Густое варенье из клубники готово, приятного вам аппетита!
