Яблочно-банановый пирог с мягким безе

1 . Этап

Желтки взбить с сахаром.

2 . Этап

Маргарин растереть с мукой в крошку.

3 . Этап

К крошке добавить желтки, соду гашеную уксусом.

4 . Этап

Выкладываем тесто в разъемную форму для выпекания.

5 . Этап

Яблоко натереть на крупной терке, банан порезать кружочками. Выкладываем на тесто яблоки, затем бананы.

6 . Этап

Яичный белок взбить со стаканом сахара до крепких пиков. И выкладываем поверх фруктов.

7 . Этап

Ставим в разогретую духовку на небольшой огонь и выпекаем до потемнения безе. У меня выпекался где-то 30-40 мнут.