Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яблочно-грушевая шарлотка
Как вкусно приготовить - Яблочно-грушевая шарлотка
1. Этап
Выкладываем в миску сметану, добавляем к ней сахар (обычный и ванильный), а также яйца.
2. Этап
Взбиваем массу миксером до однородности и появления пены.
3. Этап
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и опять же миксером перемешиваем до однородности.
4. Этап
Моем груши и яблоки. Очищаем их от кожуры и сердцевины, а затем нарезаем тонкими ломтиками.
5. Этап
Смазываем форму маслом: хоть сливочным, хоть растительным, слегка присыпем мукой. Выкладываем в форму половину теста.
6. Этап
И выкладываем по тесту ломтики фруктов.
7. Этап
Заливаем оставшимся тестом.
8. Этап
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35. Готовность проверяем зубочисткой. Остывшую шарлотку посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
