Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки Хризантемы
Как вкусно приготовить - Кабачки Хризантемы
1. Этап
Кабачки очистить, мелкие нарезать очень тонкими кружочками, более крупные разрезать вдоль пополам и нарезать поперек ломтиками, как можно тоньше. Плотно уложить в эмалированную кастрюлю, прослаивая рубленой петрушкой и измельченным чесноком.
2. Этап
Для маринада воду вскипятить с солью, сахаром, перцем, маслом и уксусом.
3. Этап
Залить кипящим маринадом кабачки.
4. Этап
И поставить их под гнет на сутки.
5. Этап
Затем разложить в подготовленные банки.
6. Этап
Прикрыть крышками и поставить стерилизовать на 15-20мин.
7. Этап
Закатать простерилизованные банки, дать им остыть и убрать на хранение.
8. Этап
Приятного аппетита!
