Помидоры, запеченные с корицей

1 . Этап

Рис промойте и отварите в соленой воде. Я использовала рис "Мистраль Кубань".

2 . Этап

С помидоров срежьте верхушки, острой ложкой выньте мякоть.

3 . Этап

Изнутри помидоры посыпьте корицей.

4 . Этап

Мякоть помидоров измельчите, соедините с томатной пастой и рисом. Тщательно перемешать.

5 . Этап

Измельчите чеснок, смешайте с рисом. Добавьте столовую ложку растительного масла, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте.

6 . Этап

Помидоры наполните полученным фаршем. Посыпьте панировочными сухарями, сбрызнете маслом и запекайте в духовке 45 минут при температуре 200 градусов.

7 . Этап

В качестве гарнира замечательно подойдет жареный картофель.

8 . Этап

9 . Этап

10 . Этап