Ингредиенты для - Десерт из нута
Как вкусно приготовить - Десерт из нута
1. Этап
Нут замочить в воде на 5-6 часов, а лучше на ночь. После воду слить, залить чистой водой и варить 1 час на медленном огне. Затем воду слить, нут остудить.
2. Этап
Подготовить все ингредиенты.
3. Этап
Нут, сахарную пудру, какао-порошок, ванильный сахар, кокосовое масло загрузить в блендер-измельчитель.
4. Этап
Все ингредиенты хорошо пробить до однородной массы, периодически блендер надо останавливать и соскребать массу со стенок. Если масса плохо измельчается и сильно густая, до добавьте 1-2 ст. л. воды.
5. Этап
Вот такая однородная масса получилась.
6. Этап
Заполнить готовой массой формочки. У меня формы для печенья мадленки, этой массы как раз хватило, чтобы заполнить 9 шт. формочек. Можно просто скатать шарики. Поместить в морозилку на 30 минут. Так как в состав десерта входит кокосовое масло, то при низкой температуре изделия быстро застывают и держат форму.
7. Этап
Освободить десерт из форм.
8. Этап
Украсить растопленным белым шоколадом. Хранить в холодильнике.
