Яблочный пирог мокрый

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте.

2. Этап

Яблоки очистите, удалите семенную коробочку, нарежьте небольшими ломтиками. Выложите в силиконовую форму для запекания (диаметр - 24 см)

3. Этап

Яйца взбейте с сахаром и корицей в пышную светлую пену. Продолжая взбивать, влейте растительное масло тонкой струйкой.

4. Этап

Добавьте муку и соль в 2-3 приема, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.

5. Этап

Залейте нарезанные яблоки тестом. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

6. Этап

Подготовьте необходимые продукты для заливки.

7. Этап

Сливочное масло нарежьте кубиками, соедините с сахаром (50 г), растопите на медленном огне до растворения сахара.

8. Этап

Добавьте измельченные орехи, перемешайте, снимите с огня.

9. Этап

Залейте смесью готовый пирог, поставьте в духовку, продолжайте запекать еще 10-15 минут. Корочка должна закарамелизироваться.

10. Этап

Пирог остудите в форме на решетке.

11. Этап

Приятного чаепития!