Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яйца фаршированные творогом и зеленью
Как вкусно приготовить - Яйца фаршированные творогом и зеленью
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите в течение 12-15 минут и резко остудите в ледяной воде.
2. Этап
Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде. Разрежьте каждое пополам, чтобы получились лодочки. В глубокую емкость выложите творог любой жирности, а на него — куриные желтки.
3. Этап
Промойте и измельчите отобранную зелень, добавьте в емкость. Можно использовать петрушку, укроп, зеленый лук или зеленый чеснок. Всыпьте соль, выложите майонез и тщательно помните, перемешайте все вилкой.
4. Этап
Нафаршируйте подготовленной начинкой лодочки из куриных белков на тарелке, выкладывая чуть выше.
5. Этап
Выложите фаршированные яйца на листья салата и украсьте свежей зеленью перед подачей.
