Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Яйцо в облаках
1. Этап
Нам понадобится два яйца, соль и перец по вкусу. Духовку включите на 230 °C.
2. Этап
Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки должны остаться целыми. Белки, посолите, поперчите по вкусу, взбейте в крепкую пену.
3. Этап
Выложите их ложкой на пергамент, сделайте посредине ямку для желтка и запекайте в течение 6 минут.
4. Этап
В ямки поместите желтки и запекайте еще 3 минуты.
5. Этап
Подавать блюдо можно на кусочке подсушенного или свежего мягкого хлеба. Приятного аппетита!
