Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичные конверты
Как вкусно приготовить - Яичные конверты
1. Этап
1. Вот такой простой набор продуктов нам необходим для приготовления конвертиков.
2. Этап
2. Взбиваем яйца со щепоткой соли и перца венчиком или миксером.
3. Этап
3. Сыр и ветчину трем на мелкой терке. Также можно добавить любое мясо, грибы, овощи.
4. Этап
4. Затем половником или ложкой выкладываем яичную смесь на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
5. Этап
5. Жарим одну-две минуты и аккуратно переворачиваем яичный блинчик на другую сторону. В середину выкладываем сыр и ветчину
6. Этап
6. Затем сразу складываем блинчик конвертиком. Сверху слегка прижимаем лопаткой, чтобы сыр расплавился и склеил конвертик.
7. Этап
9. Затем снова переворачиваем конвертик, слегка прижимаем лопаткой и держим на огне несколько секунд.
