Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичница в сырно-сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Яичница в сырно-сметанном соусе
1. Этап
Приготовить продукты. Яичницу лучше готовить и подавать порционно, в небольшой сковородке.
2. Этап
Сливочный сыр в два этапа ввести в сметану.
3. Этап
Смешать до однородности.
4. Этап
В холодную сковороду выложить сырную массу. Прогреть пару минут, огонь ниже среднего.
5. Этап
В прогретую массу вбить яйца, не повредив желтки.
6. Этап
Готовить 2-3 минуты, под крышкой. Белок должен приготовиться полностью, а желток остаться полужидким.
7. Этап
Подать с рубленой кинзой, посолив по вкусу.
8. Этап
Макать лепёшку, лаваш или кусочек подсушенного хлеба в эту яичницу - это блаженство.
