Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки по-египетски
Как вкусно приготовить - Кабачки по-египетски
1. Этап
1. Курицу отвариваем до полуготовности в подсоленной воде, а потом обжариваем на растительном масле или запекаем в духовке. Бульон не выливаем.
2. Этап
2. Овощи режем средними кусочками и на растительном масле обжариваем 5 минут. Можно это делать в той же сковороде, где жарилась курица.
3. Этап
3. На смазанный маслом противень выкладываем сначала обжаренную курицу, наверх - слой овощей.
4. Этап
4. Добавим хорошо промытые пропаренный длинный рис, заливаем куриным бульоном.
5. Этап
5. Тушим примерно 40 минут, пока рис не сварится, а вода вся не испарится. Готово!
