Ингредиенты для - Кабачки по-гречески
Как вкусно приготовить - Кабачки по-гречески
1. Этап
1. Приготовить кабачки по-гречески в домашних условиях очень легко, особенно в летнее время. Я делаю это блюдо очень часто, а мои домашние всегда по достоинству оценивают мои старания.
2. Этап
2. Нарезаем для начала кабачки (перед этим тщательно моем). Я нарезаю обычно их кольцами, толщиной не более 6 мм.
3. Этап
3. Следующий на очереди - помидор. Его лучше шинковать кубиками среднего размера.
4. Этап
4. Болгарский перец режем так же, как и помидор, а вот зелень укропа измельчаем мелко. Для этого блюда лучше всего использовать укроп, а не петрушку.
5. Этап
5. Сразу обжариваем кабачки, затем по очереди овощи. Для жарки используем растительное масло.
6. Этап
6. В самом конце выкладываем кабачки и накрываем крышкой. Убавляем огонь и доводим до готовности наши овощи.
7. Этап
7. Вот и все, наши кабачки по-гречески в домашних условиях готовы. Солим и перчим по вкусу и перед подачей еще можно присыпать зеленью.
