Кальмары с кускусом за 10 минут

1 . Этап

Подготовим все ингридиенты. Овощи помыть. Кальмары нарезать кольцами. У меня уже заранее почищенный.

2 . Этап

Кальмары и фасоль поставить вариться в подсоленной воде 5-7 минут.

3 . Этап

Овощи нарезать. Лук полукольцами. Томат на четвертинки. Перец мелко. Кускус залить кипятком так, чтобы покрывало крупу на 1см водой и добавить сок лимона.

4 . Этап

Обжарить овощи на оливковом масле.

5 . Этап

Добавить кальмар с фасолью к овощам и обжаривать еще 3 минуты. В конце добавить столовую ложку винного уксуса.

6 . Этап

Для подачи выложить кускус, сверху кальмары с овощами. еще сбрызнуть соком лимона, перцем и солью по вкусу. Я еще немного добавила бальзамика. Получается невероятно вкусно и очень быстро)

7 . Этап

Всем приятного аппетита)