Информация о рецепте
Ингредиенты для - Каннеллони с фаршем под сыром
Как вкусно приготовить - Каннеллони с фаршем под сыром
1. Этап
1. Приготовим начинку. Потушим фарш, перетертые в пюре (без шкурок) помидоры, а также лук, чеснок и специи. Кто любит - лук можно отдельно зажарить. Начинку остужаем до чуть теплого состояния. Она должна быть сочной, с жидкостью.
2. Этап
2. Выкладываем трубочки каннелони на противень, наполнив каждую нашей начинкой.
3. Этап
3. Для соуса-заливки растопим сливочное масло, обжарим в нем муку, а когда она станет золотистой, добавим молоко и специи. Тушим до загустения и заливаем каннеллони. Все вместе отправим в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса.
4. Этап
4. Затем достаем, посыпаем тертым сыром, и вновь отправляем в духовку на 5 минут.
5. Этап
5. Готово! Приятного аппетита!
