Капуста, маринованная с овощами на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 д. 9 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капуста, маринованная с овощами на зиму

1. Морковь - 1 штука
2. Свекла - 1 штука
3. Чеснок - 8-10 зубчиков
4. Капуста цветная - 1,5 кг
5. Соль - 2 ст. ложки
6. Сахар - 0,5 стакана
7. Масло растительное - 0,5 стакана
8. Паприка сладкая - 1 ст. ложка
9. Уксус - 150 мл
10. Вода тёплая - 1 литр
11. Перец чили молотый - 0,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Капуста, маринованная с овощами на зиму

1. Этап

Капусту разберите на соцветия. Морковь и свеклу промойте, очистите и натрите на терке. Чеснок нарезаем кусочками.

1. Этап. Капуста, маринованная с овощами на зиму: Капусту разберите на соцветия. Морковь и свеклу промойте, очистите и натрите на терке. Чеснок нарезаем кусочками.

2. Этап

В теплую кипяченую воду добавьте уксус, масло, соль и сахар. Перемешайте.

1. Этап. Капуста, маринованная с овощами на зиму: В теплую кипяченую воду добавьте уксус, масло, соль и сахар. Перемешайте.

3. Этап

Укладываем в стерилизованные банки овощи. Выкладывать нужно слоями, чередуя ингредиенты и присыпая перцем.

1. Этап. Капуста, маринованная с овощами на зиму: Укладываем в стерилизованные банки овощи. Выкладывать нужно слоями, чередуя ингредиенты и присыпая перцем.

4. Этап

Заливаем овощи маринадом, и закрываем банки крышками. Убираем на холод на 3 дня.

1. Этап. Капуста, маринованная с овощами на зиму: Заливаем овощи маринадом, и закрываем банки крышками. Убираем на холод на 3 дня.

5. Этап

Через неделю вас ждет вот такая вкусная капуста с розовым оттенком. Приятного аппетита!

1. Этап. Капуста, маринованная с овощами на зиму: Через неделю вас ждет вот такая вкусная капуста с розовым оттенком. Приятного аппетита!