Name: Салат из капусты с морковью и яблоками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь - 1 штука; Лук зеленый - 2 штуки; Петрушка - 0,25 пучка; Капуста белокочанная - 500 грамм; Соль - 0,5 чайных ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Яблоко кислое - 1 штука; Уксус виноградный или яблочный - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из капусты с морковью и яблоками

1. Морковь - 1 штука

2. Лук зеленый - 2 штуки

3. Петрушка - 0,25 пучка

4. Капуста белокочанная - 500 грамм

5. Соль - 0,5 чайных ложки

6. Сахар - 1 ст. ложка

7. Масло растительное - 3 ст. ложки

8. Яблоко кислое - 1 штука

9. Уксус виноградный или яблочный - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Салат из капусты с морковью и яблоками

1. Этап

Капусту помойте и тонко нашинкуйте соломкой. Положите ее в миску. Посолите, поперчите и обомните её руками для выделения сока. Оставьте на 10 минут.

2. Этап

Морковь почистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. можно делать это ножом или специальными приспособлениями. Чем тоньше выйдет соломка из моркови, тем лучше.