Капуста с томатной пастой на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Капусту тонко нашинкуйте и переложите в казан или любую глубокую посуду с толстым дном.

3. Этап

Добавьте тертую морковь и нарезанный перьями или четвертинками лук.

4. Этап

Влейте воду, добавьте соль по вкусу и тушите до желаемой степени готовности капусты.

5. Этап

Я тушу до тех пор, пока капуста не станет мягкая.

6. Этап

Затем добавьте томатную пасту и продолжайте тушить еще около 3 минут.

7. Этап

В самом конце влейте уксус и разложите капусту по чистым стерилизованным банкам.

8. Этап

Банки закрутите крышками, переверните и укутайте до остывания.

9. Этап

Капуста с томатной пастой на зиму готова.