Ингредиенты для - Бейгл
Как вкусно приготовить - Бейгл
1. Этап
1. Дрожжи и сахар растворите в воде. Затем добавьте соль и муку. Размешайте и оставьте на два часа в теплом месте под полотенцем.
2. Этап
2. Из теста сформируйте бейглы, каждый бейгл лепите примерно из 80 г теста. Выложите их на поднос и отправьте в холодильник на ночь.
3. Этап
3. Противень присыпьте мукой. Духовку нагрейте до 230 градусов.
4. Этап
4. В кастрюлю влейте воды, всыпьте соду и доведите до кипения. В кипящую воду выкладывайте бейглы. Варите с одной тороны 2 минуты, с другой - полторы.
5. Этап
5. Обваренный бейглы выложите на противень и отправляйте в духовку. Выпекайте в течение 15 минут, затем поверните противень другой стороной и выпекайте еще 5 минут.
6. Этап
6. Бейглы должны остывать минут 30, после чего подавайте. Приятного аппетита!
