Ингредиенты для - Картофель с брокколи и цветной капустой
Как вкусно приготовить - Картофель с брокколи и цветной капустой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Добавьте нарезанный перьями репчатый лук. Обжарьте 2-3 минуты до прозрачности. Затем добавьте измельченный чеснок.
3. Этап
Нарежьте ломтиками болгарский перец и добавьте в сковороду.
4. Этап
Посолите и поперчите по вкусу. Приправьте сушеными травами и мелко порезанной петрушкой. Готовьте 3-4 минуты.
5. Этап
Брокколи и цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Добавьте в сковороду. Тушите овощи под крышкой 4-5 минут.
6. Этап
Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. Обжарьте отдельно в сковороде до золотистого цвета, периодически помешивая. Затем накройте крышкой и на небольшом огне доведите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Этап
Соедините приготовленные овощи вместе с картошкой.
8. Этап
Картофель с брокколи и цветной капустой готов, приятного вам аппетита!
