Name: Картофель, тушенный с черносливом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 5-6 штук; Лук репчатый - 2-3 штук; Чернослив - 10-12 штук; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Лавровый лист - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель, тушенный с черносливом

1. Картофель - 5-6 штук

2. Лук репчатый - 2-3 штук

3. Чернослив - 10-12 штук

4. Масло растительное - 3 ст. ложки

5. Соль - по вкусу

6. Перец - по вкусу

7. Лавровый лист - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель, тушенный с черносливом

1. Этап

Картофель для этого блюда лучше использовать не сильно крохмалистый, тогда он не разварится и останется красивыми кусочками. Для приготовления блюда почистите овощи. Картошку порежьте соломкой среднего размера, а лук - тонкими полукольцами.

2. Этап

Чернослив промойте и слегка подсушите, промокнув салфеткой. На дно глубокой сковороды или сотейника выложите слоями ингредиенты: сначала картошку, потом лук, а на него - несколько штучек чернослива. Между слоями добавляйте соль, перец и лавровый лист по вкусу. Повторяйте слои, пока все составляющие не закончатся.

1. Этап. Картофель, тушенный с черносливом: Чернослив промойте и слегка подсушите, промокнув салфеткой. На дно глубокой сковороды или сотейника выложите слоями ингредиенты: сначала картошку, потом лук, а на него - несколько штучек чернослива. Между слоями добавляйте соль, перец и лавровый лист по вкусу. Повторяйте слои, пока все составляющие не закончатся.

3. Этап

Выложенные слоями продукты залейте горячей водой где-то на 5/6, добавьте растительное масло, накройте крышкой и на медленном огне тушите 20-25 минут. После этого блюдо готово, его можно выкладывать на тарелки для подачи на стол, украсив зеленью, добавив по вкусу сметану или майонез. Приятного аппетита!