Картофельная запеканка с сосисками и грибами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Картофель помойте, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Отварите до готовности.

3. Этап

Шампиньоны помойте, мелко порубите на кубики. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу в конце.

4. Этап

С помощью толкушки измельчите картофель в пюре. Добавьте сливочное масло, молоко и соль по вкусу.

5. Этап

Сосиски порежьте кружочками.

6. Этап

Выложите половину картофельного пюре в форму для запекания.

7. Этап

Добавьте тертый сыр, сосиски и грибы.

8. Этап

Накройте второй половиной картофельного пюре. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

9. Этап

Картофельная запеканка с сосисками и грибами готова, приятного вам аппетита!