Ингредиенты для - Картофельная запеканка с сыром на сковороде
Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка с сыром на сковороде
1. Этап
Натрите овощерезкой замороженное куриное филе Картофель очистите и так же натрите овощерезкой, затем замочите его в воде на несколько минут, чтобы убрать лишний крахмал. В миске взбейте 3 яйца, добавьте щепотку чёрного перца, нарезанное куриное филе, 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки муки. Всё хорошо перемешайте. Добавьте натёртый и отжатый картофель в яичную смесь, затем тщательно перемешайте.
2. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите половину картофельно-яичной смеси на сковороду, равномерно распределив её. Сверху положите сыр.
3. Этап
Накройте начинку оставшейся половиной смеси. Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 6-7 минут. Используя тарелку, аккуратно переверните блюдо и готовьте ещё 6-7 минут до полной готовности. Разрежьте и подавайте на стол! Приятного аппетита!
