Name: Картофельное пюре, запеченное в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 2 штуки; Молоко - 150 мл; Масло сливочное - 3 ст. ложки; Картофель - 1 кг; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельное пюре, запеченное в духовке

1. Яйцо куриное - 2 штуки

2. Молоко - 150 мл

3. Масло сливочное - 3 ст. ложки

4. Картофель - 1 кг

5. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельное пюре, запеченное в духовке

1. Этап

1. Перед тем, как приготовить картофельное пюре, запеченное в духовке, необходимо подготовить картошку. Для этого помойте и очистите ее. Сварите картошку до готовности.

2. Этап

2. Потолките сваренный картофель в пюре. Добавьте в него сливочное масло. Влейте горячее молоко. Взбивайте миксером на малой скорости. Постепенно добавьте яйца, продолжая взбивать.

1. Этап. Картофельное пюре, запеченное в духовке: 2. Потолките сваренный картофель в пюре. Добавьте в него сливочное масло. Влейте горячее молоко. Взбивайте миксером на малой скорости. Постепенно добавьте яйца, продолжая взбивать.

3. Этап

3. Подготовьте кондитерский конус, проденьте в него мешочек. Срежьте край пакетика и закрепите его скотчем.

1. Этап. Картофельное пюре, запеченное в духовке: 3. Подготовьте кондитерский конус, проденьте в него мешочек. Срежьте край пакетика и закрепите его скотчем.

4. Этап

4. Выдавите через изготовленный кондитерский рукав пюре в виде розочки. Используйте для этого формочки для маффинов. В разогретую духовку (180С) поставьте формочки с пюре.

1. Этап. Картофельное пюре, запеченное в духовке: 4. Выдавите через изготовленный кондитерский рукав пюре в виде розочки. Используйте для этого формочки для маффинов. В разогретую духовку (180С) поставьте формочки с пюре.

5. Этап

5. Подержите в духовке формочки с пюре минут 15-20, пока верхушка станет слегка золотистой. Тогда она будет хрустящей.

1. Этап. Картофельное пюре, запеченное в духовке: 5. Подержите в духовке формочки с пюре минут 15-20, пока верхушка станет слегка золотистой. Тогда она будет хрустящей.

6. Этап

6. Готовое запеченное пюре подавайте с соусом: в сметану добавьте чеснок, томатную пасту и мелко порезанную зелень. Вкусно с котлетой и любимыми сосисками, жареными овощами и помидором. Приятного аппетита.