Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные зразы с квашеной капустой
Как вкусно приготовить - Картофельные зразы с квашеной капустой
1. Этап
Картофель очищаем, промываем и разрезаем на четвертинки. Варим до готовности. Солим по вкусу.
2. Этап
Квашеную капусту тушим на растительном масле 10-12 минут.
3. Этап
Отварной картофель разминаем в пюре. Вбиваем яйцо и перемешиваем.
4. Этап
Засыпаем муку и перемешиваем.
5. Этап
Мокрыми руками формируем зразы. Внутрь можно добавить начинку из капусты (по желанию). Обжариваем зразы на растительном масле до румяной корочки.
6. Этап
Переворачиваем и обжариваем зразы с другой стороны.
7. Этап
Приятного аппетита!
