Name: Картофельный салат с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Бекон - 70 грамм; Сметана - 100-150 грамм; Лук зеленый - 50 грамм; Молодой картофель - 500 грамм; Соль - 0,5 чайных ложки; Перец черный молотый - 1-2 щепоток; Перец чили молотый - 1 щепотка; Сыр Чеддер - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельный салат с сыром

1. Бекон - 70 грамм

2. Сметана - 100-150 грамм

3. Лук зеленый - 50 грамм

4. Молодой картофель - 500 грамм

5. Соль - 0,5 чайных ложки

6. Перец черный молотый - 1-2 щепоток

7. Перец чили молотый - 1 щепотка

8. Сыр Чеддер - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Картофельный салат с сыром

1. Этап

Тщательно помоем картофель и отварим его до готовности в кожуре. Не переварите!

2. Этап

Полоски бекона обжарим до хрустящего состояния, а затем измельчим скалкой до состояния крошки.

3. Этап

Перья зеленого лука мелко нарежем и затем слегка примнем, чтобы лук чуть пустил сок и стал мягче.

4. Этап

Выкладываем сметану в небольшую мисочку, добавляем соль, перец черный и красный и измельченный лук. Перемешиваем.

1. Этап. Картофельный салат с сыром: Выкладываем сметану в небольшую мисочку, добавляем соль, перец черный и красный и измельченный лук. Перемешиваем.

5. Этап

Сваренный и остывший картофель нарезаем на половинки или четвертинки (в зависимости от размера картофелин).

6. Этап

Мелко нарежем оставшуюся белую часть лука.

7. Этап

Добавляем к картофелю лук и крошки бекона, все перемешиваем.

8. Этап

Добавляем сметанную заправку и натертый на терке сыр.

9. Этап

Тщательно перемешаем… и можно подавать к столу! Обычно салат вкуснее, когда постоит в холодильнике хотя бы час. Так что если у вас есть возможность подержать его немного, попробуйте поступить именно так.