Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картошка пюре
Как вкусно приготовить - Картошка пюре
1. Этап
Помойте и очистите картофель.
2. Этап
Нарежьте его на четвертинки и поместите в кастрюлю. Залейте водой, чтобы она полностью покрывала картофель.
3. Этап
Добавьте 3/4 чайной ложки соли и доведите до кипения. Снимите пену, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности.
4. Этап
Слейте воду. С помощью ступки разомните вареный картофель, чтобы не осталось комков.
5. Этап
Добавьте сливочное масло и 1/4 чайной ложки соли. Продолжайте давить картошку ступкой, подливая горячее молоко.
6. Этап
Когда вся картофельная масса стала гладкой, сливочной и нежной, разложите пюре по блюдам и присыпьте щепоткой перца.
