Шницель из свинины с яблоком

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления шницеля.

2. Этап

Мясо вымойте и промокните бумажным полотенцем. Выложите на разделочную доску и хорошо отбейте с обеих сторон.

3. Этап

Переложите в миску, посолите и поперчите, тоже с обеих сторон.

4. Этап

В миску выложите яйцо и взбейте венчиком или просто вилкой.

5. Этап

Окуните полностью шницель во взбитое яйцо.

6. Этап

И тут же хорошо обваляйте в панировочных сухарях.

7. Этап

Переложите на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарьте с обеих сторон, на небольшом огне, по 5 минут до готовности.

8. Этап

Яблоко вымойте, очистите, удалите сердцевину. Нарежьте кольцами. Выложите на сковороду и добавьте сливочное масло.

9. Этап

Обжаривайте яблоки на масле с обеих сторон 3-5 минут.

10. Этап

Переложите шницель на тарелку, рядом выложите яблоки. Оформите по своему вкусу и подавайте горячим.