Картошка с сыром на сковороде

1 . Этап

Картошечку очищаем и нарезаем соломкой. В сковородку наливаем растительного масла и хорошенько разогреваем.

2 . Этап

Обжариваем картошку на небольшом огне (чуть меньше среднего), постоянно помешивая, около 15-20 минут. Посолим и поперчим

3 . Этап

Затем к картошке добавляем ветчину, нарезанную полосочками. Хорошенько перемешиваем.

4 . Этап

Натираем сыр на крупной терке.

5 . Этап

Печь отключаем и добавляем сыр. накрываем крышкой и даем блюду немного постоять, чтоб сыр хорошенько расплавился.

6 . Этап

Блюдо выкладываем на тарелочку, украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!