Name: Каша гречневая Размазня
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Гречневая каша готовая - 3,5 стакана; Манка - 1 стакан; Морковь - 2 штуки; Лук репчатый - 3 штуки; Томатный сок - 2 стакана; Чеснок - 3 зубчика; Масло растительное - 200 миллилитров; Специи - 1 ст. ложка; Крахмал картофельный - 1 ст. ложка; Грибы - 150 грамм; Сухари молотые - 2 ст. ложки; Зелень - 0,5 пучка; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Каша гречневая Размазня

1. Гречневая каша готовая - 3,5 стакана

2. Манка - 1 стакан

3. Морковь - 2 штуки

4. Лук репчатый - 3 штуки

5. Томатный сок - 2 стакана

6. Чеснок - 3 зубчика

7. Масло растительное - 200 миллилитров

8. Специи - 1 ст. ложка

9. Крахмал картофельный - 1 ст. ложка

10. Грибы - 150 грамм

11. Сухари молотые - 2 ст. ложки

12. Зелень - 0,5 пучка

13. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Каша гречневая Размазня

1. Этап

Отваренную обычным способом гречневую кашу смешайте со специями и почти всей манкой, оставив пару ложек на потом.

2. Этап

Одну луковицу с одной морковью почистите, помойте. Мелко нашинкуйте лук и обжарьте его в масле. Морковь натрите и добавьте в сковороду. Обжарьте пару минут вместе, а потом смешайте с кашей. Также добавьте мелконарезанную зелень и чеснок.

1. Этап. Каша гречневая Размазня: Одну луковицу с одной морковью почистите, помойте. Мелко нашинкуйте лук и обжарьте его в масле. Морковь натрите и добавьте в сковороду. Обжарьте пару минут вместе, а потом смешайте с кашей. Также добавьте мелконарезанную зелень и чеснок.

3. Этап

Взбейте массу блендером и посолите. Грибы помойте и мелко нарубите. Обжарьте их в масле.

4. Этап

Оставшиеся лук и морковь помойте и почистите. Морковь натрите и обжарьте её вместе с нарубленным луком. Потом влейте к ним томатный сок и добавьте крахмал. Варите смесь до загустения, помешивая. Посолите.