Информация о рецепте
Ингредиенты для - Язычки из баклажанов по-неаполитански
Как вкусно приготовить - Язычки из баклажанов по-неаполитански
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты.
2. Этап
Баклажаны помойте, удалите плодоножки. Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками толщиной около 0,5 см. Посыпьте солью, оставьте на 10 минут, промойте водой, обсушите.
3. Этап
Обваляйте ломтики баклажана в муке, окуните во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на противень, смазанный оливковым маслом.
4. Этап
Сверху ломтики намажьте томатным соусом, положите ломтики ветчины и посыпьте тертой моцареллой.
5. Этап
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке до зарумянивания сыра примерно 15 минут. Приятного аппетита!
