Кексы из льняной муки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините все сухие ингредиенты: льняную и овсяную муку, какао, сахар и разрыхлитель.

3. Этап

Перемешайте и добавьте яйца.

4. Этап

Взбейте всё до однородного состояния. Масса должна получиться достаточно густой, если выходит более жидкое, чем на фото, то добавьте частями любую из двух видов муки, пока не получится нужная консистенция.

5. Этап

Затем влейте молоко и добавьте цедру одного апельсина.

6. Этап

Перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.

7. Этап

Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 и выпекайте при температуре 180 градусов около 20 минут.

8. Этап

Кексы из льняной муки готовы. Остудите их на решётке и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!