Информация о рецепте
Ингредиенты для - Харчо по-домашнему
Как вкусно приготовить - Харчо по-домашнему
1. Этап
Отправляем вариться бульон. Тем временем займемся овощами. Режем лук и морковку.
2. Этап
Делаем зажарку.
3. Этап
Добавляем к зажарке помидоры, специи, соус ткемали, перемешиваем и обжариваем еще минут 5-7.
4. Этап
Мясо достаем из бульона, нарезаем на кусочки.
5. Этап
Бульон процеживаем.
6. Этап
Снова ставим бульон на огонь, бросаем туда картошку, потом рис, зажарку, а также чеснок с зеленью измельченные. Орехи я не добавляю, моим не нравятся.
7. Этап
Варим харчо по-домашнему до готовности риса. Подавать можно с пылу с жару. Приятного аппетита!
