Name: Хаш в мультиварке
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 3
Ingredients: Говядина - 1,5-2 кг; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1-2 штук; Лавровый лист - 3 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Соль - 1 ч. ложка; Горячая вода - 2-2,5 литра; Зелень - 0,5 пучка

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хаш в мультиварке

1. Говядина - 1,5-2 кг

2. Морковь - 1 штука

3. Лук репчатый - 1-2 штук

4. Лавровый лист - 3 штуки

5. Чеснок - 2 зубчика

6. Соль - 1 ч. ложка

7. Горячая вода - 2-2,5 литра

8. Зелень - 0,5 пучка

Как вкусно приготовить - Хаш в мультиварке

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Говядину или баранину на кости промойте, срежьте с мяса жилы, пленки. Очистите овощи и промойте в воде.

2. Этап

Выложите мясо в чашу мультиварки, добавьте туда же очищенные овощи. Они дополнят бульон своими вкусами и ароматами. Добавьте и лавровые листья.

1. Этап. Хаш в мультиварке: Выложите мясо в чашу мультиварки, добавьте туда же очищенные овощи. Они дополнят бульон своими вкусами и ароматами. Добавьте и лавровые листья.

3. Этап

Влейте холодную воду. Именно холодную, так как при ее нагревании мясо будет отдавать жидкости свой сок и бульон получится вкусным.

1. Этап. Хаш в мультиварке: Влейте холодную воду. Именно холодную, так как при ее нагревании мясо будет отдавать жидкости свой сок и бульон получится вкусным.

4. Этап

Активируйте на табло техники режим "Варка" или "Холодец" на 4 часа. Не забывайте, что техника будет подогревать воду только 30-40 минут! После закипания обязательно удалите образовавшуюся пену, чтобы бульон не получился мутным. За 15 минут до готовности добавьте в чашу очищенные зубчики чеснока.

1. Этап. Хаш в мультиварке: Активируйте на табло техники режим

5. Этап

Дождитесь звукового сигнала, извлеките из бульона мясо и овощи, процедите жидкость. Отделите мясо от костей и выложите в тарелки, добавьте овощи и много измельченной зелени, предварительно промытой. Влейте бульон и подайте хаш к столу горячим.