Хашлама из баранины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хашлама из баранины

1. Баранина - 1 кг
2. Лук репчатый - 3 штуки
3. Болгарский перец - 2 штуки
4. Помидоры - 4 штуки
5. Соль - по вкусу
6. Перец - по вкусу
7. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Хашлама из баранины

1. Этап

Режем лук кольцами или полукольцами и выкладываем на дно казана.

1. Этап. Хашлама из баранины: Режем лук кольцами или полукольцами и выкладываем на дно казана.

2. Этап

Сверху выкладываем перец, порезанный соломкой.

1. Этап. Хашлама из баранины: Сверху выкладываем перец, порезанный соломкой.

3. Этап

Помидоры режем дольками и кладем на перец.

1. Этап. Хашлама из баранины: Помидоры режем дольками и кладем на перец.

4. Этап

Баранину режем средними кусочками и кладем сверху ровным слоем. Перчим и солим.

1. Этап. Хашлама из баранины: Баранину режем средними кусочками и кладем сверху ровным слоем. Перчим и солим.

5. Этап

Поверх баранины кладем еще один слой оставшихся овощей. Плотно закрываем казан крышкой и ставим на медленный огонь, примерно на 2-3 часа.

1. Этап. Хашлама из баранины: Поверх баранины кладем еще один слой оставшихся овощей. Плотно закрываем казан крышкой и ставим на медленный огонь, примерно на 2-3 часа.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Хашлама из баранины: Приятного аппетита!