Информация о рецепте
Ингредиенты для - Холодник с ботвой
Как вкусно приготовить - Холодник с ботвой
1. Этап
Отвариваем куриное филе в подсоленой воде. Можно добавить в бульон лук и морковь. Когда филе свариться, нарезать его кубиками.
2. Этап
Отвариваем свеклу до готовности. Очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Свеклу лучше брать молодую.
3. Этап
Вареные яйца очищаем и режем мелкими кубиками.
4. Этап
Также кубиками измельчаем свежий огурец. Я предварительно чищу его от кожицы, так нежнее.
5. Этап
Измельчаем молодую свекольную ботву, предварительно её хорошо промыв. Так же измельчаем зелень.
6. Этап
Всё складываем в кастрюлю. Заливаем охлажденным куриным бульоном, добавляем сметану, сок из одного лимона, солим по вкусу. Холодник готов!
Печенье из гречнево-овсяной муки с яблоком
1. С помощью кофемолки измельчаем гречневую крупу и ов...
