Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хинкали на пару
Как вкусно приготовить - Хинкали на пару
1. Этап
Зелень промойте и мелко нашинкуйте.
2. Этап
Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку мясо с чесноком и луком. Добавьте зелень, соль, воду и перец. Фарш тщательно перемешайте.
3. Этап
Теперь займитесь тестом. Смешайте муку с водой и половиной чайной ложки соли.
4. Этап
Затем добавьте яйцо. Замешайте тесто.
5. Этап
Разделите тесто на равные куски. Раскатайте их в лепёшки в 12 см диаметром.
6. Этап
В центр выложите фарш. Сформируйте из теста хинкали, заворачивая и скручивая края в центр.
7. Этап
Поставьте в мультиварке режим "варка на пару". Готовьте хинкали до готовности. Приятного аппетита!
