Классическая окрошка на кефире
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Классическая окрошка на кефире

1. Огурец - 2 штуки
2. Редис - 4 штуки
3. Чеснок - 1-2 зубчиков
4. Пучок укропа - 1 штука
5. Кефир - 3 стакана
6. Сметана - 2 ст. ложки
7. Сахар - 1 ч. ложка
8. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Классическая окрошка на кефире

1. Этап

Вымойте все овощи и зелень. Огурцы потрите на крупной терке.

1. Этап. Классическая окрошка на кефире: Вымойте все овощи и зелень. Огурцы потрите на крупной терке.

2. Этап

Также поступите и с редисом. Чеснок можно потереть на мелкой терке.

1. Этап. Классическая окрошка на кефире: Также поступите и с редисом. Чеснок можно потереть на мелкой терке.

3. Этап

Порежьте укроп.

1. Этап. Классическая окрошка на кефире: Порежьте укроп.

4. Этап

Все ингредиенты сложите в кастрюлю, добавьте сахар, перец и соль. Залейте кефиром и перемешайте. Дайте немного настояться, затем разлейте по порциям. Добавьте сметану, украсьте кружками редиски и подайте на стол.

1. Этап. Классическая окрошка на кефире: Все ингредиенты сложите в кастрюлю, добавьте сахар, перец и соль. Залейте кефиром и перемешайте. Дайте немного настояться, затем разлейте по порциям. Добавьте сметану, украсьте кружками редиски и подайте на стол.