Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клубничный мусс с зелёной гречкой
Как вкусно приготовить - Клубничный мусс с зелёной гречкой
1. Этап
Гречневую крупу залить водой на 15 часов.
2. Этап
За это время крупа набухнет и прорастёт.
3. Этап
Выложить гречку в сито с мелкой дырочкой и хорошо промыть под проточной водой несколько раз.
4. Этап
Блендером измельчить 300 г клубники, 2 запечённых охлаждённых яблока и ванилин. У меня клубника была размороженная, а яблоки я запекала в духовке при 180° в течение 25 минут.
5. Этап
Добавить промытую крупу и снова измельчить блендером до однородности.
6. Этап
Украсить мусс клубникой или любой ягодой на ваш вкус.
