Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Кокада
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Проколите кокос, слейте жидкость и разбейте.
3. Этап
Отделите кокос от скорлупы. Затем с помощью овощечистки удалите коричневый слой.
4. Этап
Натрите кокос на крупной терке. Взвесьте.
5. Этап
Переложите кокос в кастрюлю, добавьте равное количество сахара. Воды необходимо взять в 3 раза меньше.
6. Этап
Поставьте кокос с сахаром на сильный огонь. Добавьте воду и постоянно помешивайте, пока не образуется сироп. Варите, пока весь сироп не впитается в кокос, а масса не станет густой и липкой.
7. Этап
Сформируйте с помощью ложек конфеты. Выложите на пищевую пленку или лист для выпечки. Оставьте на полчаса, чтобы конфеты остыли.
8. Этап
Конфеты Кокада готовы!
