Ингредиенты для - Компот из персиков с косточкой на зиму
Как вкусно приготовить - Компот из персиков с косточкой на зиму
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Персики и банки тщательно промойте, высыпьте плоды в банки примерно на две трети.
3. Этап
Вскипятите горячую воду и залейте в банки практически до краев.
4. Этап
Накройте крышкой и пропарьте 10 минут.
5. Этап
Затем горячую жидкость слейте, снова вскипятите воду в чайнике или кастрюле, снова залейте ее в банки и пропарьте фрукты 10 минут. Затем воду слейте.
6. Этап
Всыпьте в двухлитровую емкость 100 грамм сахарного песка, а в литровую 60 грамм сахара. На этом этапе можно добавить ванилин.
7. Этап
Вскипятите воду в третий раз и залейте кипяток поочередно в банки, сразу же закручивая крышки по резьбе или с помощью ключа для консервации.
8. Этап
Готовый компот остудите и перенесите в кладовую, не забыв перевернуть банку верх дном над раковиной и проверить качество закрутки.
