Компот из щавеля

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Щавель промойте, удалите стебли и обсушите.

3. Этап

Измельчите щавель ножом и выложите в кастрюлю.

4. Этап

Добавьте сахар.

5. Этап

Перемешайте и налейте воду. Варите щавель после закипания не более 3 минут.

6. Этап

Щавель должен поменять свой яркий зеленый цвет на более темный.

7. Этап

Процедите компот через сито или марлю.

8. Этап

Компот из щавеля готов.

9. Этап

Готовый напиток лучше подавать охлажденным, можно с кубиками льда.