Информация о рецепте
Ингредиенты для - Консервация патиссонов на зиму
Как вкусно приготовить - Консервация патиссонов на зиму
1. Этап
1. Лук и морковь измельчаем и обжарим на растительном масле. Туда же - измельченный чеснок.
2. Этап
2. Дальше добавим патиссоны кубиками и томатную пасту. Чуть обжарим, затем добавим все остальные ингредиенты. Перемешаем, можно добавить немного воды. Тушим 40 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Этап
3. Перетираем овощи в пюре погружным блендером. Пюре вернем в кастрюлю и еще раз доведем до кипения.
4. Этап
4. Помещаем в стерильные баночки, закатываем на зиму. Готово!
