Ингредиенты для - Консервированная морковь
Как вкусно приготовить - Консервированная морковь
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую молодую, но уже достаточно большую морковь.
2. Этап
Если используете крупную морковь, порежьте ее на небольшие кусочки, можно длинные, как палочки, а можно на кружочки. Если же используете тонкую морковку, то ее можно не резать вовсе.
3. Этап
Чеснок порежьте мелкими кусочками, соломкой или даже просто выдавите через пресс.
4. Этап
Морковь вместе с чесноком сложите в чистые стерилизованные банки.
5. Этап
Приготовьте маринад. Для этого в небольшой кастрюльке вскипятите воду вместе с сахаром и солью, затем добавьте необходимое количество уксуса и выключите огонь.
6. Этап
Разлейте горячий маринад по банкам.
7. Этап
Стерилизуйте банки с морковкой удобным для вас способом в течение 10 минут.
8. Этап
Закатайте банки металлическими крышками и оставьте до полного остывания, затем уберите в темное прохладное место.
