Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлетки с начинкой
Как вкусно приготовить - Котлетки с начинкой
1. Этап
В фарш добавляем измельченный лук и натертую сырую картофелину, вливаем соевый соус "Киккоман" и добавляем перец, перемешиваем. Если фарш недостаточно сочный - вливаем немного водички или молока (50-70 мл). Перемешиваем, выбиваем фарш хорошенько и отправляем в холодильник на 1 час
2. Этап
Для начинки - режем кубиками сыр и рубим зелень
3. Этап
Из фарша формируем небольшой колобок, делаем в нем углубление - кладём туда 1 ч. л. начинки. Закрываем как пирожок, залепляем, чтобы начинка была внутри котлетки
4. Этап
Белок взбиваем с соевым соусом "Киккоман"
5. Этап
В эту смесь обмакиваем наши котлетки и обжариваем на сковороде как обычные котлетки.
